La carta de vins, per Winelabel

Si estàs per crear o actualitzar la carta de vins del restaurant, ara és el moment Winelabel.

Per una carta de vins que parla en el llenguatge del client

Seguint el mètode Winelabel per estils gustatius, que classifica els vins en perfils clars i entenedors pel client general, la carta de vins es transforma en una eina potent de venda.

Que la carta de vins no et tremoli a les mans

La selecció i tria del vi no ha de ser un examen de coneixements i tecnicismes sinó una decisió simple —i quasi bé orgànica— que respòn: què et ve de gust?